גד"ש אור"ה הוקם בשנת 1995 כאגודה חקלאית שיתופית בבעלות הקיבוצים אורים, רתמים והר עמשא.
בשנת 1997 פרש קיבוץ רתמים מהאגודה, ובשנת 2001 הצטרף קיבוץ כיסופים כנלווה .
בשנת 2007 שונה מעמדו לחבר באגודה.
בשנת 2013, פרש קיבוץ הר עמשא מהאגודה.
עקרונות הפעלה: ניצול מרבי של אמצעי היצור תוך מתן עדיפות ראשונה להפעלתם בידי חברי ותושבי הקיבוצים.
קצה התלם הוא הגבול.
אמצעי יצור:
- קרקע: לגד"ש אור"ה כ- 27,000 דונם מתוכם כ- 18,000 ד' מרושתים בתשתיות מים.
מתוך השטחים הללו כ- 2500 ד' אורגנים.
- מים: כ- 4 מיליון קוב' מים, רובם מי שפד"ן.
- מערך מיון יבש לתפו"א.
פעילות:
א. רב שנתית:
כרם אור"ה- פאר- לגד"ש אור"ה 210 ד' כרם ענבי מאכל משותף עם משפחת פאר בלכיש.
הכרם נימצא בשטחי "איתן" ומושקה מקידוח "עוזה 1".
הכרם מניב מזה 15 שנים.
ב. חד שנתי:
גידולים: תפו"א כ- 3500 ד' (מתוכם 300 אורגני )
גזר כ- 6000 ד' ( מתוכם 300 אורגני )
בטנים כ- 1250 ד'
בצל כ- 200 ד'
צנונית כ- 200 ד'
חמניות כ- 600 ד'
תירס תחמיץ כ- 300 ד'
חיטה שעורה תלתן כ- 17,000 ד'.
אבטיח לגרעינים (מללי)- בהתאם לעומק ההרטבה.
מבנה אירגוני:
מועצת מנהלים, מנכ"ל, מערכת גזברית וחשבונאית, שיווק ובקרת איכות.
מרכזי גידולים: תפו"א, גזר וצנונית, בטנים, פלחה, דקלים, כרם.
מרכזי ענפים: תפעול- עיבודים ומסגרייה, השקייה.